Proyectos
De Santana a nuevos escenarios de Ciencia
Semillero de investigación de la Institución Educativa Técnica Antonio Ricaurte (Santana, Boyacá), que explora nuevas formas de aprovechar las materias primas de la producción panelera —mediante mieles invertidas, confitería, degustaciones y estrategias de marca— y que, presentado en encuentros científicos regionales como los de Tunja y Armenia, es liderado actualmente por Karol Sofía Fajardo Abaunza, Danna Valeria Carrillo López y Jhon Jaider Camacho Lamuz, bajo la orientación de la docente Andrea Yaneth López.
Por: Comité de redacción Centro de interés audiovisual
Un proyecto escolar que encontró en la caña de azúcar una oportunidad para investigar, crear e innovar
En Santana hablar de caña de azúcar es hablar de una actividad que hace parte de la vida cotidiana de muchas familias. Los cultivos, los trapiches y la producción panelera forman parte del paisaje, de la economía y de la identidad del municipio.
Pero en la Institución Educativa Técnica Antonio Ricaurte surgió una pregunta diferente: ¿qué otras posibilidades pueden encontrarse en una materia prima que hemos tenido siempre a nuestro alrededor?
